Παρασκευή 21 Ιανουαρίου 2011

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Το καπνισμα του τσιγάρου είναι η πιο διαδεδομένη μορφή κατανάλωσης του καπνού. Πρόκειται για μια συνήθεια που σε αρχικό στάδιο «ξαφνιάζει» και αναστατώνει τον ανθρώπινο οργανισμό. Ανάμεσα στις περίπου 4.000 ουσίες που ο οργανισμός των καπνιστών λαμβάνει με το καπνισμα, εμπεριέχονται βλαβερές και καρκινογόνες ουσίες όπως η γνωστή σε όλους μας πίσσα, η νικοτίνη, αμμωνία, ασετόν (ναι,σαν αυτο που βαζουν οι γυναικες στα νυχια!) καθώς επίσης και μονοξείδιο του άνθρακα ή ουσίες που χρησιμοποιούνται για την διατήρηση του κουφαριού των νεκρών! Με το κάπνισμα λοιπόν, ο ανθρώπινος οργανισμός αρχικά δυσκολεύεται να συνηθίσει τις ξένες (βλαβερές) ουσίες που εμπεριέχει ο καπνός (και που εισέρχονται στον οργανισμό των καπνιστών κυρίως με το κάπνισμα του τσιγάρου). Με το πέρασμα του καιρού, ο ανθρώπινος οργανισμός αναγκάζεται να συμβιβαστεί και στην συνέχεια να αποδεχτεί όλο και περισσότερο τον καπνό (μαζί με τις βλαβερές επιπτώσεις που ο καπνός επιφέρει φυσικά!). Παράλληλα, η πράξη του καπνίσματος αρχίζει να δημιουργεί εθισμό και κατά συνέπεια ο ίδιος ο καπνιστής πιστεύει πως ο οργανισμός του χρειάζεται το κάπνισμα! Παρόλο που οι περισσότεροι καπνιστές φτάνουν στο σημείο να θεωρούν το τσιγάρο «απαραίτητο», είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσουμε πως ο μόνος λόγος για τον οποίο συμβαίνει αυτό είναι το γεγονός πως οι ίδιοι οι καπνιστές (και κατά συνέπεια οι οργανισμοί τους) πλέον είναι εθισμένοι στο κάπνισμα (ως πράξη) καθώς επίσης και στις βλαβερές ουσίες του καπνού. Το κάπνισμα αποτελεί κύριο παράγοντα στην εμφάνιση σοβαρών ασθενειών που μπορούν να προκαλέσουν ακόμα και τον θάνατο! Έτσι εμείς θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε με την προσπάθειά μας αυτή για την ανάπτυξη του καπνού και τις επιπτωσεις του στην υγεια.


Πέμπτη 20 Ιανουαρίου 2011

Βιολογικη επεξεργασια καπνου.

Μια καινοτόμα δραστηριότητα που έχει αρχίσει να εμφανίζεται πειραματικά και σε περιορισμένη έκταση στην περιοχή των Πομακοχωρίων είναι η καλλιέργεια βιολογικού καπνού, η οποία δύναται να αξιοποιήσει την εμπειρία των παραγωγών και την εργασία που μπορεί προσφέρει μια οικογένεια Πομάκων, διατηρώντας παράλληλα την καλλιέργεια του καπνού ως κύρια δραστηριότητα
.

Η οικογενειακή εκμετάλλευση του συγκεκριμένου παραγωγού είναι από τις μεγαλύτερες της περιοχής με μέγεθος 13 στρεμμάτων τα οποία κατανέμονται σε πολλά αγροτεμάχια. Ο ίδιος, το 2001, μετά από προτροπή της Σ.Ε.Κ.Α.Π. και την εποπτεία γεωπόνου της, εφάρμοσε βιολογική καπνοκαλλιέργεια. Το πρόγραμμα ήταν τριετές και το συμβόλαιο που υπογράφηκε όριζε ότι η πληρωμή θα αποτελούσε ουσιαστικά αποζημίωση για την εγκατάλειψη της συμβατικής καπνοκαλλιέργειας. Συνεπώς, η πληρωμή ήταν ανεξάρτητη από την παραγωγή και αφορούσε τρία στρέμματα καπνού.

Η μέση απόδοση του συμβατικού καπνού φτάνει περίπου τα 140 κιλά ανά στρέμμα. Την πρώτη και τη δεύτερη χρονιά εφαρμογής της βιολογικής καλλιέργειας καπνού (2001 και 2002), η συνολική παραγωγή του βιολογικού καπνού ήταν πολύ μικρότερη από την αναμενόμενη συμβατική φτάνοντας μόλις τα 235 κιλά (78,3 κιλά/στρ.). Την τρίτη όμως χρονιά η απόδοση αυξήθηκε σημαντικά, φτάνοντας τα 350 κιλά (116,6 κιλά/στρ.).


Το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετώπισε με την βιολογική καλλιέργεια καπνού ήταν ο θρίπας καθώς και η ίωση που το έντομο αυτό μεταφέρει. Σημαντικό πρόβλημα ήταν και τα ζιζάνια, τα οποία έπρεπε να καταστραφούν χειρωνακτικά, μια και δεν υπήρχε ζιζανιοκτόνο συμβατό με τη βιοκαλλιέργεια.

Τα αποτελέσματα του τριετούς αυτού προγράμματος ήταν αρκετά ενθαρρυντικά. Αν και τα πρώτα δύο χρόνια η παραγωγή ήταν σαφώς μειωμένη (περίπου 42%) σε σχέση με τη συμβατική, τον τρίτο χρόνο εφαρμογής, η μείωση ήταν μόλις 12,5%. Αν ληφθεί, όμως, υπόψη ότι η εμπορική τιμή του βιολογικού καπνού είναι σαφώς μεγαλύτερη από αυτή του συμβατικού και αν συνυπολογιστεί και η επιδότηση για τη βιολογική καλλιέργεια, φαίνεται ότι η βιολογική καλλιέργεια καπνού θα μπορούσε να προσφέρει μία καλή εναλλακτική λύση για τους κατοίκους των περιοχών αυτών.

Μετά την λήξη του τριετούς αυτού προγράμματος, η Σ.Ε.Κ.Α.Π. πρότεινε την συνέχιση της καλλιέργειας βιολογικού καπνού, χωρίς όμως την δέσμευση συμβολαίου για την αγορά της παραγόμενης ποσότητας σε συγκεκριμένη τιμή. Έτσι, όπως ήταν αναμενόμενο, ο καπνοκαλλιεργητής αρνήθηκε, και ξεκίνησε πάλι να καλλιεργεί συμβατικό καπνό.


Το 2006, η Σ.Ε.Κ.Ε. θέλοντας να εφαρμόσει πρόγραμμα βιολογικής καλλιέργειας καπνού τον κάλεσε να συμμετάσχει σε αυτό, κάτω από την καθοδήγηση του ίδιου γεωπόνου, προτείνοντάς του ταυτόχρονα να βρει και άλλους καπνοκαλλιεργητές από την περιοχή του, ώστε να αυξηθεί η συνολική καλλιεργήσιμη γη. Μετά από παρότρυνση του ιδίου, στο πρόγραμμα ενσωματώθηκε ο γιος του, στον οποίο είχε παραδώσει τα δικαιώματά του, καθώς και άλλοι 7 παραγωγοί. Καλλιεργήθηκαν συνολικά 53 στρέμματα και η Σ.Ε.Κ.Ε. δεσμεύτηκε να αγοράσει όλη την παραγόμενη ποσότητα, χωρίς όμως να δεσμευτεί για τις τιμές.

Την πρώτη χρονιά εφαρμογής του προγράμματος, η παραγωγή ήταν πολύ μειωμένη. Η απόδοση ήταν 36.15 κιλά ανά στρέμμα, δηλαδή περίπου το 26% της απόδοσης μιας συμβατικής φυτείας. Η μειωμένη αυτή απόδοση οφειλόταν σε ποικίλα αίτια όπως η μεγάλη καθυστέρηση στην παραλαβή των συμβατών με την βιοκαλλιέργεια φαρμάκων και το σοβαρό πρόβλημα με τον θρίπα και τις ιώσεις.

Μέχρι την στιγμή που έγινε η συνέντευξη, η Σ.Ε.Κ.Ε. δεν είχε ανακοινώσει στους παραγωγούς την τιμή με την οποία θα αγόραζε τον παραγόμενο καπνό, διαβεβαίωνε όμως τους παραγωγούς ότι δεν θα τους άφηνε ανικανοποίητους. Γενικότερα, για τον συγκεκριμένο παραγωγό, η καλλιέργεια βιολογικού καπνού είναι εφικτή και θα μπορούσε να προωθηθεί εφόσον υπάρχει ζήτηση. Σε αυτήν την περίπτωση μάλιστα δεν θα ήταν απαραίτητη και η σύναψη συμβολαίο
 
                                                                                                                        Καπαγεριδη Ελενη

Τρίτη 18 Ιανουαρίου 2011

                 <<ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΘΗΛΑΣΜΟΥ>>

1)Προφύλαξη από αλλεργίες. Σε οικογένειες όπου ο ένας ή κ’ οι δύο γονείς είναι αλλεργικοί, υπάρχει κίνδυνος να εμφανιστεί κάποια αλλεργία στο έμβρυο. Ο θηλασμός για τουλάχιστον τους πρώτους έξι μήνες είναι πολύ σημαντικός, καθώς μειώνει αρκετά τις πιθανότητες για εμφάνιση αλλεργίας.


2)Προστασία από μολύνσεις. Μέσα στην μήτρα το έμβρυο ζει σε ένα περιβάλλον χωρίς μικρόβια. Μετά τον τοκετό έρχεται ξαφνικά σε επαφή με εκατομμύρια μικροοργανισμούς. Το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού χρειάζεται ένα χρόνο για να αναπτυχθεί κ’ να παράγει αντισώματα. Γι’ αυτό το λόγο είναι πολύ σημαντικό να πίνει το μητρικό γάλα. Το οποίο περιέχει αντισώματα, με αποτέλεσμα όσα μωρά θηλάζουν να πάσχουν λιγότερο από γαστρεντερίτιδες, μολύνσεις του αναπνευστικού, ωτίτιδες κ ουρολοιμώξεις.


3)Καλύτερη πνευματική ανάπτυξη. Τα παιδιά που έχουν θηλάσει, παίρνουν γύρω στους 8,3 βαθμούς παραπάνω στα τεστ νοημοσύνης, λόγω της σύστασης των λιπών του μητρικού γάλατος, που ευνοεί την ανάπτυξη του εγκεφάλου.


4)Καλή ψυχική ανάπτυξη. Τα μωρά που έχουν σωματική επαφή με τη μητέρα τους, έχει αποδειχτεί ότι έχουν περισσότερη αυτοπεποίθεση κ’ γίνονται πιο γρήγορα ανεξάρτητα.


5)Ανάπτυξη οστών κ’ μυών του προσώπου κ’ του σώματος.


 6)Ο συχνός θηλασμός μειώνει τον κίνδυνο του νεογνικού ικτέρου.


7)Ο θηλασμός έχει μακροχρόνια πλεονεκτήματα για την υγεία του παιδιού. Έχει αποδειχτεί με επιστημονικές έρευνες, ότι ο θηλασμός προφυλάσσει από την παχυσαρκία, το σακχαρώδη διαβήτη, μερικές μορφές καρκίνου, καρδιοπάθειες κ’ τη σκλήρυνση κατά πλάκα.

              <<ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ -ΚΑΠΝΙΣΜΑ-ΘΗΛΑΣΜΟΣ>>
Όταν μία έγκυος γυναίκα ανάβει ένα τσιγάρο , τα βλαβερά κ’ επικίνδυνα συστατικά του τσιγάρου, όπως η νικοτίνη κ΄ το μονοξείδιο του άνθρακα φτάνουν στον πλακούντα απ’ όπου το έμβρυο απορροφά θρεπτικά συστατικά, τα οποία επηρεάζουν την ανάπτυξη του.
            Στην πραγματικότητα τι δίλημμα ‘’κάπνισμα’’ ή θηλασμός δεν υπάρχει. Το  τσιγάρο έχει βλαβερή επίδραση στο μωρό, είτε αυτό θηλάζει, είτε όχι. Το παθητικό κάπνισμα από τη μητέρα ή τον πατέρα είναι παράγοντας κινδύνου για την υγεία του παιδιού. Από την άλλη μεριά, ο θηλασμός είναι ένας δυνατός προστατευτικός παράγοντας για την υγεία του παιδιού. Και αντίστροφα ο μη θηλασμός του, η διατροφή του με ξένο γάλα με μπιμπερό αποτελεί πρόσθετο παράγοντα κινδύνου που αυξάνει την πιθανότητα εκδήλωσης πολλών σωματικών και ψυχικών.
            Οι αντιοξειδωτικές ουσίες (όπως οι βιταμίνες Α, Ε,C) δρουν προστατευτικά στον ανθρώπινο οργανισμό, μετριάζοντας τις αρνητικές συνέπειες από τις τοξικές ουσίες του καπνού. Σε μία επιστημονική μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2009 εξετάστηκαν επίπεδα αντιοξειδωτικών ουσιών στο αίμα σε βρέφη 6 μηνών. Βρέθηκε ότι το μέσο επίπεδο, αυτών των ευεργετικών ουσιών στο αίμα ήταν σημαντικά μειωμένο σε μωρά καπνιστριών, αλλά ήταν πιο ανεβασμένο σε μωρά καπνιστριών που θήλαζαν. Οι ερευνητές συμπέραναν  ότι η έκθεση στον καπνό ελαττώνει σημαντικά τα επίπεδα αντιοξειδωτικών ουσιών στο αίμα των βρεφών, όμως ο μητρικός θηλασμός μπορεί να βοηθήσει αυτά τα μωρά προλαμβάνοντας τη μεγάλη πτώση σε αυτές τις ουσίες. 
            Ένα μωρό που θηλάζει από μητέρα καπνίστρια προστατεύεται μέσα από δύο πράγματα, το θηλασμό κ’ την εισπνοή του καθαρού αέρα. Ένα δεύτερο μωρό που πίνει από μπιμπερό ξένου γάλακτος από μητέρα καπνίστρια κινδυνεύει από δύο πράγματα, από το μη θηλασμό κ΄ από το παθητικό κάπνισμα. Τέλος ένα τρίτο μωρό που θηλάζει από μητέρα καπνίστρια κινδυνεύει από ένα πράγμα το κάπνισμα , ενώ ταυτόχρονα προστατεύεται από ένα άλλο, το θηλασμό, έτσι που τελικά κινδυνεύει λιγότερο σε σχέση με το δεύτερο μωρό. Το κάπνισμα πειράζει πειράζει ακόμα περισσότερο το μωρό που δεν απολαμβάνει τη σημαντική προστασία στην υγεία του μέσα από το μητρικό θηλασμό .Το οφέλη του θηλασμού είναι τόσα πολλά κ’ ανεκτίμητα που δεν μπορούν να ξεπεραστούν  από την επιβάρυνση του μητρικού γάλακτος με ουσίες του τσιγάρου. Ο μη θηλασμός για ένα μωρό καπνίστριας είναι ένας επιπλέον επιβαρυντικός παράγοντας για την υγεία του. Στερείται των ζωντανών ανοσοποιητικών κυττάρων, των ενζύμων, των ορμονών κ’ των αυξητικών παραγόντων που περιέχονται σε αφθονία στο μητρικό γάλα κ’ που θωρακίζουν ενάντια σε επιβλαβείς περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως ο καπνός.

Το παθητικό κάπνισμα σε μωρό που θηλάζει, είτε όχι είτε εκτίθεται στον καπνό της μητέρας είτε του πατέρα αυξάνει την πιθανότητα το παιδί να πάθει συχνότερες ωτίτιδες και αναπνευστικές λοιμώξεις και αναπνευστικές λοιμώξεις. Μεγαλώνει τον κίνδυνο για αλλεργική ευαισθητοποίηση του παιδιού, με συνέπεια επεισόδια  βρογχόσπασμου κ’ αργότερα άσθμα. Εισπνοή καπνού σε μεγάλες δόσεις προκαλεί στο παιδί νευρικότητα, ενοχοποιείται στο Σύνδρομο ελλειματικής προσοχής κ’ υπερκινητικότητας, ενώ αυξάνει τον κίνδυνο για το Σύνδρομο αιφνίδιου βρεφικού θανάτου. Συνδέεται σε βάθος χρόνου με εμφάνιση καρκίνου.
            Ερευνητές από την Αγγλία παρακολούθησαν για δέκα χρόνια μία ομάδα 1500 περίπου παιδιών. Ανακάλυψαν ότι τα παιδιά που είχαν από νωρίς επαναλαμβανόμενες λοιμώξεις του κατώτερου αναπνευστικού ήταν πιο πιθανό να αναπτύξουν άσθμα στην σχολική ηλικία. Θηλασμός τους για πάνω από τρεις μήνες μείώνε τον κίνδυνο εμφάνισης άσθματος αργότερα. Επιπλέον, παιδιά που κατά την εγκυμοσύνη είχαν εκτεθεί στο κάπνισμα της μητέρας τους κ’ έπειτα θήλαζαν παρουσίαζαν λιγότερο συχνά άσθμα, σε σχέση με εκείνα που εκτέθηκαν στον καπνό κ’ δεν θήλαζαν. Οι επιστήμονες συμπέραναν ότι ένα μεγάλο ποσοστό των περιπτώσεων άσθματος κατά την παιδική ηλικία, μπορούν να αποφευχθούν με την προώθηση του μητρικού θηλασμού.

                                                                                                         ΦΑΙΗ ΑΡΓΥΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ

ΠΗΓΕΣ.
http://ariadni144.wordpress.com/2010/07/29/thilasmos-kai-kapnisma/

http://www.noikokyra.gr/modules.php?name=News&file=article&sid=31

http://www.mitrikosthilasmos.com/2009/12/blog-post_08.html 

http://www.babyspace.gr/Article/smoking_breastfeeding/204-2219.html


Τρίτη 11 Ιανουαρίου 2011

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ



Στην Ελλάδα ο αριθμός των καπνιστριών παρουσιάζει μια συνεχόμενη
αυξητική τάση την τελευταία δεκαετία με αποτέλεσμα το 2007 βάση των
στατιστικών στοιχείων του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (Π.Ο.Υ.) οι Ελληνί-
δες καπνίστριες να κατέχουν την πρώτη θέση στην παγκόσμια κατανάλωση
καπνού με ποσοστό 31,3%.1 Επομένως, αρκετές γυναίκες συνεχίζουν να
καπνίζουν και κατά τη διάρκεια της κύησης. Έστω και αν δεν συνειδητο-
ποιείται το κάπνισμα στην εγκυμοσύνη είναι άλλη μια μορφή παθητικού
καπνίσματος, στην έκθεση του οποίου υποβάλλεται υποχρεωτικά το
έμβρυο που κυοφορούν, με αποτέλεσμα να δέχεται όλες τις επιβλαβείς
συνέπειες του καπνίσματος, που μπορεί να το οδηγήσουν ακόμα και στο
θάνατο, καθώς δεν υπάρχει επίπεδο έκθεσης στο παθητικό κάπνισμα που
να θεωρείται ασφαλές.2

Ο Π.Ο.Υ. υπολογίζει ότι στην Ευρώπη περίπου 215 εκ. κατοίκων καπνίζουν, από τα οποία τα 130 εκατ. είναι άνδρες. Το ποσοστό καπνιστών στους άνδρες είναι κατά μέσο όρο 34% στη Δυτική Ευρώπη και 47% στην Ανατολική, ενώ στις γυναίκες, 25% στη Δυτική Ευρώπη και 20% στην Ανατολική.


                                   
          Μετά το 2000, ο μέσος ετήσιος κατά κεφαλή αριθμός τσιγάρων στην Ελλάδα είναι διπλάσιος από ότι στη Γερμανία, Γαλλία και Μ. Βρετανία και πενταπλάσιος από ότι στη Νορβηγία.




KATΣΙΚΗ ΜΑΡΙΑ